1.1 หลักการเพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อพืช
1.1.1 ความหมายและนิยาม
การเพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อพืชเป็นเทคนิคการนำส่วนต่างๆ ของพืช (Explant) มาเพาะเลี้ยงในสภาพปลอดเชื้อ บนอาหารเทียมที่มีสารอาหารครบถ้วน ภายใต้การควบคุมสภาพแวดล้อมที่เหมาะสม
1.1.2 หลักการทางวิทยาศาสตร์
- Totipotency: ความสามารถของเซลล์พืชในการพัฒนาเป็นพืชสมบูรณ์
- Dedifferentiation: การกลับสู่สภาพเซลล์ต้นกำเนิด
- Redifferentiation: การพัฒนาเป็นอวัยวะใหม่
1.1.3 องค์ประกอบสำคัญ
- Explant: วัสดุพืชที่นำมาเพาะเลี้ยง
- Medium: อาหารเพาะเลี้ยง
- Aseptic condition: สภาพปลอดเชื้อ
- Controlled environment: สภาพแวดล้อมที่ควบคุม
1.2 ชนิดของการเพาะเลี้ยง
1.2.1 การแบ่งตามวัตถุประสงค์
- Micropropagation: การขยายพันธุ์
- Callus culture: การเพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อ callus
- Cell suspension: การเพาะเลี้ยงเซลล์แขวนลอย
- Protoplast culture: การเพาะเลี้ยงโปรโตพลาสต์
1.2.2 การแบ่งตามชนิด Explant